Riwaka Ride / リワカ ライド
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Hop Dude研究員は妥協を知らない。自分が造り出すビールの味に納得がいくまで試行錯誤を繰り返し、寝る間も惜しみ、用宗の暗い地下室で未だ研究を続けている。そんなWCBの秘密ラボに、とある訪問者が。
ホップ学の更なる発展とHop Dudeたちの成長を願い急遽ニュージーランドの地から舞い降りた彼こそ、その名もFreestyle Dude。@freestylehops のRiwakaホップで作られた濃縮ルプリンエキス“Hop Kief”を手土産に、研究員へ向けて新しいHazyのレシピ制作を先導。
パイナップルやライチなどのトロピカル感や、オレンジにグレープフルーツ、ピーチのフルーティーなアロマにフレッシュな草のニュアンス。甘さと苦みのバランスが保たれた温かみのある飲み口に。
用宗で久々に発射されたホップロケットは、研究員が追い求める成果が実った合図のひとつ。いつだって安定することなく、新たなアイデアを吸収し前進あるのみ。
彼らはさらなる高みを目指すべく、また新たなホップ学へと足を踏み入れるのであった。
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Riwaka Ride
Freestyle Riwaka Kief Hazy IPA / 7.5%ABV
w/Riwaka, Kohia Nelson & Riwaka Kief
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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