LIME STAR / ライムスター
アンドビール / and beer| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
和歌山県産の完熟ライムのさわやかな香りがたまらない！フルーツラガーをリリースします。
今回はライム、ジンジャー、そして少量のレモングラスを使用しました。グラスを近づけるとまずライムの爽やかな柑橘香が感じられ、口に含むとライムの酸味やほのかな苦味、アフターテイストにジンジャーのピリッとした風味とレモングラスの清涼感が鼻に抜けていきます。
モルトはPilsnerとCarapilsを使用してスッキリとしたベースに、ホップはシトラスの柑橘感を感じられるCitraを使用しました。
とても貴重な国産ライムを入手しました。ライムの時期としては最後の収穫時期となり、完熟したほのかに甘みのある、でもしっかり酸っぱい爽やかなライムになっています。
【Style】Fruit Lager
【ABV】5.5%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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