SHANGRI-LA / シャングリラ
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
アジアンな香りをイメージして作ったHazy IPA！
レモングラスのフローラルな香りにホップのグラッシーさ、最後に残るココナッツの香りが全体を包み込んでくれています。
ホップに頼りっぱなしじゃなく、ホップ以外の素材を組み合わせることで面白い香りを演出できないかと考えてチャレンジしたIPA！
アジアンな香りをイメージしながら素材を組み合わせました。
レモングラスは生をワールプールで投入し、ドライを発酵終了後のタンクに。
ココナッツも同じように２キロを発酵終了後のタンクに。
２つの素材の香りを生かすためにホップはトロピカルなものではなくグラッシーな香りをチョイス。
マリスオッターを使うことでビールにボディ感を与え、それが香りを下支えしてとても良いバランスになったと思います。
【SHANGRI-LA】
Name : シャングリラ
Style : Spiced Hazy IPA
ABV.: 6.5%
Malt : Maris Otter、Pale Ale、Wheat、Flaked Oats
Hops : Crystal
Other：レモングラス、ココナッツ
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Shangri-La / シャングリラ
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Cruisin' / クルージン
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Motley Cru 2021 / モトーリー クルー2021
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
MOTLEY CRU 2023 / モトリー クルー 2023
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
KYRA / キラ
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
Hornet / ホーネット
Black Hops Brewing / ブラックホップス ブリューイング
Alien Escape / エイリアン エスケープ
The Brewing Projekt / ザ ブリューイング プロジェクト
シンwellness2.0
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Alien Church / エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
DDH Alien Church (Citra & Galaxy) / DDH エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
おすすめのビール
あの娘はサイコパス
Okei Brewery / オケイブルワリー
Folk Remedy / フォーク レメディ
Keika Brewing / 蛍火醸造
RED NATION / レッドネイション
NAT.BREW / ナットブリュー
LIME STAR / ライムスター
アンドビール / and beer
ハリコマチフリーダム ラス
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
NEW ISLAND PILSNER / ニュー アイランド ピルスナー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
SIDE BY SIDE / サイドバイサイド
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
伊勢茶ピルスナー
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Sour Gruit Rhubarbe / サワーグルートルバーブ
Brasserie Cambier / ブラッスリーカンビエ
All Black IPA / オールブラックIPA
Brasserie Cambier / ブラッスリーカンビエ