Salut! / サリュー！
アンドビール / and beer| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
上品で甘みのある香りが特徴のフレンチホップを中心に据えたIPAを作りました！マスカットのような香りと味わいが口いっぱいに広がります。ベルジャンイーストから感じられるフルーティな風味とフレンチホップの調和を是非是非楽しんでください！
ホップは花のフローラルな香りが特徴のフレンチホップTriskelホップ、果実のようなほのかな甘さが特徴のフレンチホップMistralホップをワールプール時とドライホップで投入しました。しっかりとホップを前面に感じていただけます。
モルトはPilsnerモルトを中心に、MunichとCarapilsを使用しました。ベースはスッキリとしつつも蜜のような甘みの余韻を感じていただけます。
イーストにはBelgian Aleの種類のものを使用しました。アフターティストに酵母由来のフルーティさやフェノーリックさを感じていただけます。
IPAですがほのかに甘みを感じられるようにしましたので、苦味がガツンとあるIPAが苦手な方も飲みやすいよう仕上げています。
では、みなさんビール片手に、Salut！
--
【Style】French hop Belgian IPA
【ABV】7.2%
Salut！（サリュー！フランス語でやぁ！はい！）
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
このブルワリーの他のビール
関連するビール
KON 2023
甘く浮く / amaku uku
Breath Cleave IPA / ブレスクリーヴIPA
Argon Brewing / アルゴンブリューイング
Lebbeck / レベック
VERTERE / バテレ
MAINE GROWN / メイングロウン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Brown Ipa Ver.1.5
ビール工房Spica / Spica Brewing
凄いシロクマ
秩父麦酒 / Chichibu Beer
Takaoan’s ESB
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
Funkphilia / ファンクフィリア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Fassionola / ファシオノーラ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Salty Cherry Saison / ソルティチェリーセゾン
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
おすすめのビール
Battlesnakes Pils / バトルスネイクスピルス
Brewery X / ブルワリーX
Troll Juice / トロールジュース
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
GRAZE THE HAZE / グレイズザヘイズ
BRAESIDE BREWING / ブレイサイドブリューイング
菊坂シュバルツ / Kikuzaka Schwarz
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
福祉バーナーズ
月と太陽BREWING
Italian Gold Pils / イタリアン ゴールド ピルス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
澄川ヴァイス
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
澄川セゾン / Sumikawa Saison
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
WHITE RABBIT / ホワイトラビット
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
PILS NO'1 / ピルスナンバーワン
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY