Ronalda Cuvée Des Trois Dames / ロナルダキュヴェデトロワダム

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリーデフランシュモンターニュ)

スタイル	その他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV	7.2%
IBU	-

4.2★★★★☆

BFMの25周年を記念した4回シリーズの第2弾で、スイスに以前あったBrasserie Des Trois Damesが閉鎖する時に買い取ったビールを使用した“ポストモーテム (事後検証)”コラボレーション。「Saurageonne Dark」という、ランビックにインスパイアされたサワーエールの3年ブレンド (カベルネソーヴィニョン樽での太陽熟成により、野生酵母とブレタノマイセスがかなりあるであろうビール) をベースのビールとして使用し、これにプラムを浸漬した。

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デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆

22日前

ブルワリー

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ジュラ州,モンターニュ

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