ウラ C.C. パンダ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
フレッシュなピーチを思わせるアロマから、フレーバーにはマスカットも感じられるような。小麦麦芽とオーツ麦の構成が50%以上で、乳白色のとろりとした口あたり。ただラクトースは入れていないので、ホップホップしながらも、見た目のわりにはすっきりと飲み進められるように思います。"Hazy IPA"というよりは、"濁っているIPA"。温度が上がってくると、よりフルーツ感を楽しめるかと思います。
『C.C. パンダ(IPA)』と『ウラ C.C. パンダ(Hazy IPA)』。
ホップの品種・投入量・投入タイミングと酵母が同じなのですが、モルト構成の違いで2種のIPA、クリアめのIPAと濁ったIPAの製造に取り組みました。2種の飲み比べを、特にオーツがもたらす見た目や味わいへの効果を、ぜひともに。
Name：ウラ C.C. パンダ
Style：Hazy IPA
ABV：6.0%
Malt：Pilsner, Wheat Malt, Flaked Oats
Hop：Nelson Sauvin(cryo), Motueka(cryo), Citra, Strata
Yeast：Verdant IPA
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ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
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