覇 -simcoe- / ハ・シムコー
月と太陽BREWING| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 22.0 |
1種類のモルトと1種類のホップで造られるシンプルな味わいが特徴のSMaSH Pale Ale！
ホップアロマの再認識・新発見を目的とした醸造で、半年ほどかけて4種類のSMaSH Pale Aleをリリースしていきます。
第2弾となる今回は、「Pilsner」モルトと「Simcoe」ホップのSMaSH！
スルスルと飲めるライトボディと、シムコーホップの甘く熟したフルーツや明るい柑橘系のアロマ、ほんのりと余韻に香る針葉樹の様なパイニー&ダークなキャラクターが特徴です。
前回のモザイクホップのような明るいキャラクター全開のホップと打って変わって、シムコーホップのもつ表の明るい顔と裏のダークな顔は、普段ブレンドで使用する際もビールの方向性を決める大きな役割を担ってくれますし、シングルで使用する際も幾重にも重なるアロマ&フレーバーをお楽しみいただけます。
(スタイルの説明)
SMaSH=Single Malt and Single Hopのイニシャル。1種類のモルトと 1種類のホップで造られるビール。
ベースとなるビアスタイルはペールエールで、モルトのコクやホップの香りがふくよかに感じられる上面発酵のビール。
覇 -simcoe-/ハ・シムコー
Style：SMaSH Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：22
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・ホップ・コリアンダー
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ECLIPSE 赫 / エクリプス アカ
ひみつビール / HIMITSU BEER
HAT TRICK IPA / ハットトリック IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
勝利 - TRIUMPH - / トライアンフ
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
Golden Champion / ゴールデン チャンピオン
Badger Brewery / バッジャーブルワリー
Pushcart Champion / プッシュカートチャンピオン
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
SEED OF LIFE / シードオブライフ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
HAT TRICK - DARTS BEER - / ハットトリック - ダーツ ビア
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
ザ・チャンピオン BLACK IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
SEEDLESS / シードレス
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
ぶりっ子IPA NEXT！
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
おすすめのビール
ANDBEER LAGER / アンドビール ラガー
アンドビール / and beer
さくらケルシュ / Sakura Kölsch
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Imperial Black IPA / インペリアルブラックIPA
月と太陽BREWING
ジンジャーセゾン / Ginger Saison
月と太陽BREWING
Sour Hazy IPA / サワーヘイジーアイピーエー
月と太陽BREWING
スノーカントリー珈琲ポーター / Snow Country Coffee Porter
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
Bier La Tocky / ビアラトッキー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
オーツヘイジーDIPA / Oat Hazy DIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
THE CLIMAX / ザ クライマックス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
NZ IPA / ニュージー アイピーエー
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー