Sour Hazy IPA / サワーヘイジーアイピーエー
月と太陽BREWING| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
発酵時にアルコールと乳酸を作り出す特殊な酵母を使用。
乳酸の量(=酸味)は製造方法により調整可能で、今回は「すっぱ！」よりも「さわやかに残る酸味」をイメージし調整しました。
ホップにはベリーやシトラスを感じるストラータホップをシングルで使用。
ほどよい酸味と苦味が相まって、グレープフルーツを丸かじりしたような味わいに仕上がりました。
サワーを初めて飲む方にとっては酸味とビールのイメージが想像し辛いかと思いますが、身構えて飲むほど色物のビールではないです！笑
是非お試しください。
Sour Hazy IPA / サワーヘイジーアイピーエー
Style：Sour Hazy IPA
ABV：5.5%
IBU：Low
(スタイルの説明)
SourとHazy IPAが融合したスタイル。
乳酸由来の酸味と、苦味を抑え香りのみを引き出したホップアロマが特徴。
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・ホップ・コリアンダー
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
このブルワリーの他のビール
関連するビール
MOONRISE BELIEVER IPA / ムーンライズビリーバーIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
コカゲビール ピルスナー
ココノホップ / COCONO HOP (コカゲビール / KOKAGEビール)
o’Hara’s WEST COAST IPA / オハラズ ウエストコーストIPA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
ビエールドギャルド / Biere de Garde
富士麦酒醸造所
瀬戸内LEMON IPA
六甲ビール / ROKKO BEER
√5
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
DAY TRIP / デイトリップ
Banks Brewery / バンクス ブルワリー
Fictional Characters / フィクショナル キャラクターズ
Levante Brewing Company / レヴァンテブリューイング
Tesla Italiano 7 / テスライタリアーノ 7
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
SHUKUHAI / 祝杯
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
おすすめのビール
BIG PINK / ビッグ ピンク
アンドビール / and beer
ANDBEER LAGER / アンドビール ラガー
アンドビール / and beer
さくらケルシュ / Sakura Kölsch
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Imperial Black IPA / インペリアルブラックIPA
月と太陽BREWING
ジンジャーセゾン / Ginger Saison
月と太陽BREWING
覇 -simcoe- / ハ・シムコー
月と太陽BREWING
スノーカントリー珈琲ポーター / Snow Country Coffee Porter
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
Bier La Tocky / ビアラトッキー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
オーツヘイジーDIPA / Oat Hazy DIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
THE CLIMAX / ザ クライマックス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)