Sour Hazy IPA / サワーヘイジーアイピーエー
月と太陽BREWING| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
発酵時にアルコールと乳酸を作り出す特殊な酵母を使用。
乳酸の量(=酸味)は製造方法により調整可能で、今回は「すっぱ！」よりも「さわやかに残る酸味」をイメージし調整しました。
ホップにはベリーやシトラスを感じるストラータホップをシングルで使用。
ほどよい酸味と苦味が相まって、グレープフルーツを丸かじりしたような味わいに仕上がりました。
サワーを初めて飲む方にとっては酸味とビールのイメージが想像し辛いかと思いますが、身構えて飲むほど色物のビールではないです！笑
是非お試しください。
Sour Hazy IPA / サワーヘイジーアイピーエー
Style：Sour Hazy IPA
ABV：5.5%
IBU：Low
(スタイルの説明)
SourとHazy IPAが融合したスタイル。
乳酸由来の酸味と、苦味を抑え香りのみを引き出したホップアロマが特徴。
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・ホップ・コリアンダー
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sosus / ソーサス
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Sabro Fresh Hop IPA / サブロフレッシュホップIPA
No-Li Brewhouse / ノーライブリューハウス
Daknaphobia / ダクナフォービア
Oozlefinch / ウーズルフィンチ
Cloudy Moon IPA / クラウディムーンIPA
ROGUE ALES / ローグ エールズ
ビックリヴァイツェン / Surprised weizen
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
NAMABRAIN PILS / ナマブレイン ピルス
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
Chiffon / シフォン
Omnipollo / オムニポロ
Hazy And Sally / ヘイジーアンドサリー
Mikkeller / ミッケラー
She's Electric / シーズエレクトリック
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
#006 KOJI【こうじ】
Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
おすすめのビール
BIG PINK / ビッグ ピンク
アンドビール / and beer
ANDBEER LAGER / アンドビール ラガー
アンドビール / and beer
さくらケルシュ / Sakura Kölsch
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Imperial Black IPA / インペリアルブラックIPA
月と太陽BREWING
ジンジャーセゾン / Ginger Saison
月と太陽BREWING
覇 -simcoe- / ハ・シムコー
月と太陽BREWING
スノーカントリー珈琲ポーター / Snow Country Coffee Porter
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
Bier La Tocky / ビアラトッキー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
オーツヘイジーDIPA / Oat Hazy DIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
THE CLIMAX / ザ クライマックス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)