ブラックベリーティー / Blackberry Tea
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
西岡工場に移転して４年弱。５００バッチ目のビールに選んだのは、ちょっと遊び心の入った、ブラックベリーティーとして
みました。
お客さまから頂いたブラックベリーをどのように使おうかあれこれ思案していて、ふと思い立ったのが「フレーバーティー」。ブラックベリーと紅茶の香りのビールってウチらしくない？ということで、記念のバッチで仕込みました。
ブラックベリーのほのかな酸味とセイロンティーの落ち着いた香りのバランスが、とても良く仕上がったと思います。
ビール単体で楽しんで頂いても、クッキーなどの焼き菓子に合わせていただいても楽しく飲んでいただけるのでは無いかと思います。
#500
abv.：5%
Bitterness：10 IBU
色味：ほんのり紫（SRM4位)
ブルワリー 澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46
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