夏みかんIPA
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)| スタイル | IPA - Fruits IPA / フルーツIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 34.0 |
クラフトビールと言えば？と質問すれば、多くの方が思い浮かべるのが、「フルーツエール」と「ＩＰＡ」。なら、この両方からいいとこ取りしたビールをってことでこれまで何度か醸造してきたのが、この「フルーツＩＰＡ」というスタイルです。
シトラス系の香りを持つ「シトラ」というホップでまずはＩＰＡ全体のバランスをまとめ、香り付けホップのかわりに無農薬の夏みかんの皮をたっぷりと。
苦味の中にひそむ、のほかな甘みと柑橘の香りをお楽しみいただければと思います。
その生い立ちから、ハンバーガーなどのガツンとした味わいの料理に合わせやすいと思いますが、チョコレートやチョコレート系のケーキ等のデザートに合わせていただても楽しいと思います。
abv.：6.0%
Bitterness：34 IBU
色味：オレンジ（SRM4.2)
ブルワリー 澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46
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