小田原カラマンダリン
アンドビール / and beer| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
神奈川県・小田原産のカラマンダリンを使用した夏にぴったりなラガーです！
いつも柑橘を送って頂いている矢郷農園さんから旬のカラマンダリンを送っていただきました！
カラマンダリンはミカン科ミカン属の植物。ウンシュウミカンにキングマンダリンを交配した、要はちょっとおしゃれなミカンです！
それを、ちょっと食べたり、ちょっとむいたり、また食べたりしながら、皮と果汁に分けて加工しました。それを熟成中のビールへ直接どぼん！
香りと味わい、両方でカラマンダリンを味わって頂けます。
ベースのビールは、シンプルなホッピーラガー！
モザイクのクライオをワールプール中に入れ込み、カラマンダリンに合う香りを追加しました。
【Style】Fruit Lager
【ABV】5.3%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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