RASP / ラスプ
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Situation
寝起き目覚めの一発目。オレンジジュースの代わりに飲む。
Description
酸っぱいサワービールできました
とにかく酸っぱいので、飲む人は注意です⚠️サワー苦手な人は飲んではいけません…
酸味が好きな人にはオススメ。ラズベリーとクランベリーの香り、そして後から漬け込んだミズナラが複雑味を足しています
ちなみに、このミズナラ、南魚沼の庄治郎商会さんから仕入れさせてもらいました！次はもう少しだけミズナラを増やそうかな？ほんと、果汁100%のジュースみたいな飲み物です。
Naming
RaspberryのRASP、そしてRuntime Application Self-Protection、アプリケーションに組み込まれるセキュリティ技術から。PINもRASPも安直…。
RASP v1.0
Style: Fruited Sour
Malt: Pilsner, Wheat, Flaked Oats, Sour
Hop: Barbue Rouge
Yeast: Philly Sour
ABV: 6.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
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