PARTY FUEL / パーティーフューエル
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 4.3% |
| IBU | 21.0 |
アシスタントブルワー翼レシピ第8弾。
今回はRice Lagerを仕込んでみました
モルト構成の一部にお米を使う事でスッキリ飲みやすめの仕上がりになりました。
ベースモルトはシャキッとしたモルト感の出る種類を使用する事で、飲みやすいながらもしっかりとモルトのキャラクターを感じられる設計に。
ホップはフローラル・スパイシーといった比較的穏やかなアロマを乗せて、爽やかなニュアンスを演出してみました。
特に難しい事は考えずに、クイっと飲んで欲しい、そんなRice Lagerとなりました。
ちなみに今回はなんとBLUE LUGさんとのコラボ
きっかけはBLUE LUGが運営する理髪店のHUB幡ヶ谷でのこと。こちらで店主をされてる長岡さんには僕が学生の頃からお世話になっており、いつも散髪中に色んな会話をしてる訳ですが「いつかコラボビールなんて作ってみたいね〜」なんて話していたらホントに実現しちゃいました。
やったぜ！！
#316 PARTY FUEL
Style: Rice Lager
ABV: 4.3%
IBU: 21
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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