思ヰ出ヴァイツェン

麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
スタイルWheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV5.5%
IBU-

4.2★★★★☆

タヰヨウ酒場8周年記念ビール
タヰヨウ酒場のイメージカラーは赤。麦雑穀工房といえば雑穀ヴァイツェン。で、赤い色のヴァイツェンを一緒に仕込みました。タヰヨウ酒場の店主・鳴岡さんと麦雑穀工房とのお付き合いはかれこれ十数年、ここでは書ききれないほど色んな思い出いっぱい。そして3匹の猫のラベルデザインは、鳴岡さんのお嬢様たちが麦雑穀工房に来た時、猫と遊んだ思い出から描いてくれたもの。

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タヰヨウ酒場
https://my-beers.com/bars/119

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モルトのカラメリーな甘やかさがよくバランスされてる、ベースは酸味ほどよくスッキリな麦雑穀のヴァイツェン。

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