POWPOW / パウパウ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
滑った後にゴクゴクと飲むことを想像して作っている”POWPOW”。
このビールのスタイルはSession IPA。
ビールにおいてSessionとは、軽いやアルコール度数の低いなどの意味を持ちます。
昔は、度数の低いビールは休憩時間（セッション中）に飲むのを許されていたことに由来しているという話もあります。なんて羨ましい環境でしょう。
POWPOWは軽くてゴクゴク飲めるけど、薄く感じないようなバランスを目指して作っています。
今回も、色味はクリアな黄色に。
ベースモルトの割合を変えることで、前回よりも味わいに厚みが出たと思います。
大好きなホップの２種類は変えずに、毎回、３種類目のホップの組み合わせを変更していました。今回はニュージーランド産のRiwakaというホップをチョイス。
立ち香も口に含んでからも、グレープフルーツやライムを思わせるような香りを感じられる仕上がりに。苦味の数値も上げて、軽いけどしっかりとIPAのキャラクターも楽しんでもらえるようになりました。
“POWPOW”
Style : Session IPA
ABV:4.5%
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ブルワリー 南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
福島県南会津郡田島字後町甲3984-3
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