Green Princess / グリーンプリンセス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 12.0 |
ハローアダムです。
これはポーランドに乾杯と言わざるを得ないホップに出会ってしまった。
Hino Brewingのショーンのおかげで、今年からポーランド産ホップを使うことができるようになった。
以前使用した感想がとてもフルーティで美味しかったので、ゴリゴリのアメリカンスタイル、ヘイじーIPAでどのように輝くか試してみたかった。
その結果、こんなにも適しているものか！？と驚くとともに、また一つ面白いホップの可能性を学ぶことができた。
僕の感想はこれ。超オレンジクリームとストーンフルーツだ。
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Green Princess / グリーンプリンセス
style : Polish Hazy IPA
ALC. 6.5%｜ IBU12 | 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pale ale, Pilsner, Oats, Wheat malt
《HOP》Izabella, Ksiazecy, Palatial, Amora Preta, Iunga
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-
tasting note : オレンジ、パイナップル、バニラ、ココナッツ
food pairing : ナンコツ唐揚げ、枝豆、八朔サラダ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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