Sunset Turtle / サンセットタートル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 39.0 |
こんにちはジュンヤです！
この前夕方に湖のほとりを散歩してたら亀が首を長くして夕陽を浴びてました。
亀は紫外線を浴びることでビタミンDを体内で合成してカルシウムの吸収に促すみたいです！さすが立派な甲羅でした！
最近マイブームのGalaxyに加えてcitra, azaccaをドライホップです！かなり効きます！
さらにhot sideでAlora を加えて酵母と反応させてることに成功し、パッションフルーツが全面に出てくれました！
まろやかな口当たりと苦味のバランスとれたNew England IPAです！口に入れた瞬間パチパチと広がっていくフレーバーをお楽しみください！
梅雨に差し掛かる前に日光浴を楽しみながら飲んでみてくださいね！
--
Sunset Turtle / サンセットタートル
style : New England IPA
ALC. 6.0%｜ IBU39 | 2.7 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Spitz, Crystal Maple, Wheat, Oats
《HOP》Galaxy, Azacca, Citra, Sabro, Alora
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-
tasting note : パッションフルーツ、マンゴー、シトラス
food pairing : ビア缶チキン、チキン南蛮、塩焼きそば
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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