南国Hazy
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
～南国気分！マルトデキストリン使用で、まろやかでボディのある Hazy IPA～
トロピカルでフルーティーな香りと味わいがまるで南国にいるかの様に感じさせられる Hazy IPA です！
今回は、口当たりが良くボディのある Hazy IPA を目指すべく、新たな試みとして“マルトデキストリン"という非発酵性の糖類を使用したことにより、理想的な1杯が実現されました！
さらに、トロピカル感溢れるホップを贅沢に使用し、程よい甘味と苦味が感じられます。南国 Hazy で南国リゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか！
【造りのこだわり】
華やかでトロピカルなアロマを出すために、それぞれ違った特徴を持つホップを組み合わせ、二度のドライホップで贅沢に使用しました。また、マルトデキストリンでまろやかに口当たりよく、ボディのあるビールに仕上げました。トロピカル感が溢れ、南国気分を味わえる Hazy IPA を目指しました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのある濃い目の橙色
【香り】
トップでパイナップル、マンゴー、黄桃などトロピカルな印象のアロマが華やかに弾けています!!
嗅ぎ進めるとグレープフルーツ、リンゴ、白ぶどうなど、色とりどりな果実の香りもさらに現れてきます。
【味わい】
口に含むと名前の通りトロピカルでとってもジューシー！アロマでも感じられたフルーティーな風味が凝縮して感じられます。マルトデキストリンによるビールのボディも感じられ、ホップの果実味豊かで柔らかな口当たりから、しっかりとした飲みごたえを感じる南国気分の陽気な一杯です！
【食べ合わせ】
南国気分でロコモコと合わせてみましょう♪
ビアスタイル Hazy IPA
ホップ Nectaron Cryo、Citra、
Nelson Sauvin、Simcoe、
Mosaic、HBC630
アルコール度数 6.0%
IBU N/A
最新のレビュー
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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