アザラシミルクアンニン

スタイル	IPA - Triple IPA / トリプルIPA
ABV	11.0%
IBU	-

-☆☆☆☆☆

アザラシミルクから2年ぶりの杏仁フレーバーがカムバック
アザラシミルクアンニンを覚えていますか？
アザラシミルクに杏仁豆腐味があったら絶対美味しいだろうな〜と思っていて、2年前に杏仁を投入したアザラシミルクをリリースしました

今回は待望の2バッチ目です
超特濃で甘くフローラルな香りとミルクの香り、杏仁の濃厚でとろみすら感じるアザラシミルク唯一無二の香りが飲む前から脳を揺さぶります

缶からグラスに注ぐとアンニンのアロマがアザラシミルクのあの濃厚なアロマと一緒にあたりに広がって「早く飲みたい！！！」という気持ちにさせてくれます

一口目から杏仁フレーバーがドンッ
そしてホッピー
柑橘トロピカル杏仁フレーバーがドドドっと押し寄せてきます

アザラシミルクアンニンは大量のホップと自家栽培のお米とローカルミルクで柑橘、ココナッツ、パイナップルのフレーバーが口の中で爆けた後に、お米やミルクの甘みとホップの厚みが押し寄せてきます

口当たりが滑らかで、しっかりとしたボディ感がある超ホッピーでヘビーな1杯に仕上がりました

1杯でとても満足できるフルフレーバーのアザラシミルクアンニンです
もちろんアザラシミルクといえば度数の割にはめちゃくちゃ飲みやすいというのもチャームポイントの一つですが笑今回のアザラシミルクアンニンもとんでもなく飲みやすいジューシーで美味しい仕上がりです

飲みやすすぎてゴクゴク飲んでしまうかもしれませんが、あとでしっかり気持ちよくなってくると思うのでスピード注意です

メインとしても十分楽しめるし、締めの一杯やデザートカクテルのような使い方もできると思います

中華料理の最後にもいいですし、ちょっと素朴なナッツ入りのクッキーや焼き菓子なんかとも相性がいいと思います

杏仁フレーバーのアザラシミルクアンニンで今日も1日ハッピーに締めくくりましょう〜

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アザラシミルクについに新フレーバーが登場
その名もアザラシミルクアンニン
アザラシミルクに杏仁豆腐味があったら絶対美味しいだろうな〜と思っていましたが、今回ついに杏仁を投入したアザラシミルクがリリースとなりました

見た目はかつてないほどの濁り具合で、ミルクセーキのような濃厚な見た目をしています

飲み口は1stバッチのアザラシミルクに近い感じで、甘くフローラルな香りと濃厚なミルクの香り、杏仁の清涼感のある香りが感じられます
僕たちの今までの経験から必要な量の杏仁を計算して使ったのですが、ベースのアザラシミルクが他のビールと比べて特濃すぎたのか、杏仁フレーバーが予想していたほどは出ていなくてこれは早くも2バッチめにリベンジしたいと感じています
杏仁豆腐ビールを期待してくれたみなさんには楽しみが少し先になったと思ってもらえたら嬉しいです

アザラシミルクアンニンは大量のホップと自家栽培のお米とローカルミルクで柑橘、ライチ、パイナップルのフレーバーが口の中で爆けた後に、お米やミルクの甘みとホップの厚みが押し寄せてきます
柑橘の皮のようなほろ苦さとともに杏仁由来のナッツのような漢方のようなテイストも感じられます
ナッツ感がビールに出ることは原料を使う時まで思ってもいませんでしたが、原料の杏仁をポリポリ食べていると確かにナッツのテイストがあったので杏仁フレーバーの他にナッツの甘みや厚みもアザラシミルクにミックスされたようです！
口当たりが滑らかで、しっかりとしたボディ感がある超ホッピーでヘビーな1杯に仕上がっています

アザラシミルクはバッチを追うごとにブラッシュアップを繰り返しているのですが、アザラシミルクアンニンもこれからどんどん美味しくしていきたいと思っています
アザラシミルクアンニンの1stバッチ、よろしくお願いします

【アザラシミルクアンニン】
style: milky triple IPA with annin / ABV:11%
ラベルデザイン： @aoi_no_studio

ブルワリー