OUR Pilsner / アワーピルスナー
OUR BREWING / アワー ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 24.8 |
オクトーバーフェストの時期がやってきました！
全国各地で開催されるイベント情報をSNS等で見れると、今年もこの季節がやってきたな〜と感じますよね！
OUR BREWINGでもオクトーバーフェストを開催し、3種類のビールをご提供予定です。
第一弾は世界中で一番愛されているビールと言っても過言ではないピルスナーです！
クリスピー、はちみつ、お花のような香りを纏ったビールをパイント、、、
いや！！マースでどうぞ！！
Brewer's コメント
使用したMotuekaというホップはグレープフルーツの様な味わいと独特の渋みを表現し、ドライホッピングで使用されることが多い様に感じます。しかし、かの有名なSaazを親とし、ビタリング（苦味付け）にも非常に優れているホップになります。
弊社でもビタリングは基本的にMotuekaで行っており、上質かつニュートラルな苦味を表現してくれています。麦芽の甘みとクリスピーさを最大限に表現するために不可欠な存在となり、酵母の華やかな香りを邪魔することなく仕上げることができました。
Style（ビールの種類）：ピルスナー
ABV（アルコール度数）：5.0%
IBU（苦味）：24.8
SRM（色の濃さ：2.8
Malts（麦芽）：Pilsen, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka
Yeast（酵母）：Novalager（ハイブリットラガー酵母）
Keg: 2024/09/02
ブルワリー OUR BREWING / アワー ブリューイング
福井県福井市中央1-3-5
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