Citrus microcarp / シトラス マイクロカープ
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 55.0 |
京都の大好きなブルワリーNUDE BREWERY @nude_beer とのコラボビール。強烈でドープなダンク感にはっきりとした心地よい苦味のあるペールエール。まるでオレンジのようなホップのアロマ・マーマレードのようなコクのある苦味が癖になるビールです。いやー。ひさびさにちゃんと苦いのつくりました。このクリーンで飲んでる最中から「にがっ」てなる感じが気持ちいいです。試行錯誤を繰り返し、やっとNOVORUの設備に慣れてきて、少しずつ思い通りの設計にできるようになってきました。まだまだアップデートしていきます！よろしくお願いします！
あ、今回のbouquet seriesは宮崎のメインストリート橘通りの四季橘という柑橘がモチーフです。
Citrus microcarp
West-coast Pale Ale
5.5%/55
art: @nanasa.home
photo: @yukavan_photography
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
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