にゃごす / Nyagosu
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
南の島にあるクーラ・クテールという小さな町で代々受け継がれたレシピ本の中にある伝統的なヴァイツェンをつくろうとしていたノボル教の教祖様のもとに、弟子でサーファーのケートがバカンスにやってきた。教祖様は「美味しいヴァイツェンをつくるには代々伝わる秘伝のこの酵母の扱い方がとっても大事なんだ！」と弟子ケートに叩き込んでいた。とても熱心に仕込みをしている2人を、影から2匹のネコが覗き込み、何やらコソコソとしていた。
仕込は順調に終わり、あとは伝統的な酵母で発酵を待つのみ。教祖様とケートはその場を離れた。
その隙に「今だにゃ」と2匹のネコがやってきて、ホップを次から次へと放り込んでいるではありませんか！その量なんと通常の10倍！
数日後、発酵の様子を見にきた教祖様とケートは、いつもと様子が違うことに気がついた。
「なんてことだ！代々伝わる秘伝の酵母を生かしながらも、ホップのアロマが共存しているではないか！」
慌てて教祖様が一口飲むと教祖様は言った。
「にゃごす！」
つづく。
Name: にゃごす
Style: DDH Weizen
ABV: 5%
collab w/ Yuyaboys & ビアキチ
photo @yukavan_photography
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
にぐにぐと
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
NIGRATTO / にぐらっと
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
いっしょにぷはぁ〜
ひみつビール / HIMITSU BEER
パティスリーにゃんころ / PATISSERIE NYANKORO
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
AKIRAによろしく
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
AKIRAに傷心
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
フォーユー〜あなたに〜 4(for)You
VERTERE / バテレ
ねこにひき / Neko Nihiki
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
若者に贈るエール ~ Cheers to youth! ~
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
ウナギに合う黒ビール
宮下酒造（独歩・倉敷麦酒）
おすすめのビール
Post Dip Beer Ortega / ポスト ディップ ビア オルテガ
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Picnic Beer Pear / ピクニック ビア ペアー
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Hear No Evil / ヒアー ノー イーヴル
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Speak No Evil / スピーク ノー イーヴル
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
代官山坂 Ginger Honey Pils
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Salz / ザルツ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
栄光再現 粟泡エール
台風造酒 / Taiwind Beer
鋤花(ジョカ) 台南珈琲エール
台風造酒 / Taiwind Beer
鳳梨(ホウリ) 台南パイナップルエール
台風造酒 / Taiwind Beer
Golden Pine / ゴールデンパイン
Egret Brewery / イーグレブルワリー