WHITE IPA / ホワイトIPA

ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
スタイルIPA - White IPA / ホワイト IPA
ABV5.5%
IBU38.0

0.0☆☆☆☆☆

小麦麦芽を半分近く使用したアルコール抑えめ、苦さ控えめのライトタイプ薄濁IPAです。ホップはニュージーランド産のSouthern Crossのみを使用。
爽やかな酸味のある口当たりと柑橘感のあるジューシーさが特徴のビールです。

《Brewer's note》
アルコール分とIBUをIPAにしては低めに設定し、残暑にスッと飲める爽やかなIPAを目指しました。
レモンやライムの香りを持つと言われているホップ「Southern Cross」を3段階に分けて使用し、バランスを取り、IBらしい魚料理にも合うスッキリタイプのIPAに仕上がりました。
白身魚のムニエルやアジフライなどにもよく合います。

【限定】小麦麦芽を使用したライトタイプのIPA
alc : 5.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : White-KOJI
hop : Southern Cross
IBU : 38

ブルワリー

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