WHITE IPA / ホワイトIPA
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 38.0 |
小麦麦芽を半分近く使用したアルコール抑えめ、苦さ控えめのライトタイプ薄濁IPAです。ホップはニュージーランド産のSouthern Crossのみを使用。
爽やかな酸味のある口当たりと柑橘感のあるジューシーさが特徴のビールです。
《Brewer's note》
アルコール分とIBUをIPAにしては低めに設定し、残暑にスッと飲める爽やかなIPAを目指しました。
レモンやライムの香りを持つと言われているホップ「Southern Cross」を3段階に分けて使用し、バランスを取り、IBらしい魚料理にも合うスッキリタイプのIPAに仕上がりました。
白身魚のムニエルやアジフライなどにもよく合います。
【限定】小麦麦芽を使用したライトタイプのIPA
alc : 5.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : White-KOJI
hop : Southern Cross
IBU : 38
ブルワリー ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
長崎県壱岐市勝本町勝本浦249
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