Hidden Labyrinth / ヒドゥンラビリンス
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 18.0 |
ケンタッキー州ルイビルで南北戦争の頃から禁酒令が発布されるまで盛んに飲まれていたビアスタイル。仕込み水に硬水を使用し、コーンも使用する事が特徴的です。
概ね当時のレシピを参考に、コーングリッツ25%・濃色麦芽1.5%・ミネラル豊富な仕込み水で醸造しました。本来は六条大麦を用いますが、醸造するタイミングで手に入れることができなかったので二条大麦を使用しています。
モルト由来のパンやキャラメルといったキャクターの中にClusterホップのスパイシーさを感じます。ドライな飲み口で、仕込み水由来のミネラル感があり、ゴクゴクと何杯も飲めるような仕上がりとなっております。
【Hidden Labyrinth (ヒドゥンラビリンス)】
Style: Kentucky Common
ABV: 5.0% / IBU: 18 / FG: 1.010 / SRM: 18
Fermentables: Pale Ale, Corn Grits, Crystal 150, Melanoidin, Chocolate Malt
Hops: Cluster
Yeast: WLP810
Additional Ingredients: -
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Gosebusters / ゴーズバスターズ
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
Chistole / チストール
BALDYS GOOD BEER / ボルディーズ グッド ビア
ROKUJYU FIVE SAISON
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Rise / ライズ
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
#038
Folkways Brewing / フォークウェイズブルーイング
Forester Wild Amber Farmhouse Ale / フォレスターワイルドアンバーファームハウスエール
Two Metre Tall / トゥー ミーター トール
Sacho Dry Crush Raspberry Sour / サチョドライクラッシュラズベリーサワー
Omnipollo / オムニポロ
ローラルピルスナー
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
SUPPLY? / サプライ？
GAME BREW / ゲームブリュー
Aurora Borealis DDH DIPA / オーロラボレアリス
FRIENDS COMPANY BREWING / フレンズカンパニー ブリューイング
おすすめのビール
Gold Star / ゴールド スター
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
Cowboy Slickshake / カウボーイ スリックシェイク
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
Twisted Cactus / ツイステッド カクタス
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
NAKAJI’S HELLES / ナカジーズ ヘレス
新座クラフト / Niiza Craft
SWEET PAIN / スイートペイン
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Confluence / コンフルエンス
MAHOW BREW / マホウブリュー
Hey Brother! / ヘイブラザー！
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Electric Eye / エレクトリック アイ
Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング
Alien Life Form / エイリアン ライフ フォーム
Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング
Abel Tasman / アベル タスマン
Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング