ポム / pomme
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
那須塩原市は大田原りんご園の
サンフジを使ったドライなセゾン
りんごは搾汁せずくし切りにして
主発酵時に浸漬
自家採取の野生酵母を用いて
7週間の開放式発酵後
7ヶ月の瓶内熟成
おだやかなりんごの香り
かすかなフェノールの風味をまとった
ドライなシードルの果実味
果皮や種由来の
細やかなタンニンがアフターを締めくくる
さわやかな一本
※瓶底の澱を含ませると厚みのある旨みが増すのでぜひお試しください
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原材料名: 麦芽(国内製造)、りんご、小麦、糖類(きび砂糖)、ホップ
製造本数 207本
Art work madam N
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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