Drink All Day / ドリンクオールデイ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
CRAFTROCKの準定番商品として頻繁に作っているこちらのビールは、ドイツのケルン地方で作られている"ケルシュ"というスタイル。
ゴールデンカラーにクリアな味わいはラガーやピルスナーを思わせますが、ケルシュはイースト由来のフルーティーさもその特徴の一つ。
それに加え、CRAFTROCKのビール造りの信条である”クリアさ”を追求し、名前の通り"一日中飲んでいられる"仕上がりになっているかと思います。
IPAのような派手さはありませんが、ごまかしのきかない難しいスタイルなので、こういったビールを造ることはブルワリーの腕の見せ所でもあります。
CRAFTROCKの品質の高さを象徴する自信作、是非皆さんに飲んで欲しいです！
#248 Drink All Day
Kolsch / ABV: 5.0% / IBU: 20
Character: Crisp, Fruity, Hay
Inspired by: Jason Mraz “Sleep All Day”
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#162 Drink All Day
Kolsch / ABV: 5.1% / IBU: 22
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#115 Drink All Day
準定番のケルシュが戻ってきました。
今回はモルト、酵母のベースはそのままに、ホップがSaphirとSaazerという組み合わせに。
程よくスパイシーでホップの存在感が出ていると思います。
前回が少し小麦が多めの配合だったのに対して、今回はいつもの配合のため、いい具合にいつもの調子のオールデイになったと思います。
だんだん汗ばむ陽気になって来て、こういうグビグビ系がぴったりな季節になって来ましたね。
ABV 5%
IBUs 21
Style Kolsch
Inspired by
Sleep All Day - Jason Mraz
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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