What Churchill Said / ホワット チャーチル セッド
Antelope / アンテロープ| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたクラフトミード。かつて、英国首相ウィンストン・チャーチルは「ジントニックは、英国の全ての医師より、英国人の命と心を救った」と評したといいます。ジントニックのように日本人の心を救ってくれるお酒になってくれれば、そんな思いで命名しました。
ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーとライムをあわせました。ジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
おすすめの飲用シーン
ジュニパーベリー特有の独特なノートの上にライムの程よい酸味があり、１杯目や食中酒として飲むのに適しています。
スタイル
Fruited Session Sparkling Mead
原材料
純正蜂蜜（ミャンマー産）、ライム、ジュニパーベリー、大麦麦芽
Sweet/Dry
Semi Sweet
ブルワリー Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原５５１
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