Progressive IPA / プログレッシブ IPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Drink All Dayをベースに、ホップとアルコール度数を上げたケルシュIPA。
酵母・発酵温度やモルトのレシピは全く一緒なので、ベースとなる味わいは同様にクリーン。
そこに乗せるのはComet, Cascade, Sorachi Aceといった面々。
グレープフルーツやはっさくのような果汁と皮をまるごと使ったかのような柑橘感に、ほんのりハーバルなフレーバー。
そこにモルトの甘みや酵母由来のフルーティな香りがプラスされ、非常にジューシーな味わいとなっています。
非常に爽やかかつ7%を感じさせないドリンカブルさ。
新年からグイッといっちゃいましょう！
Inspired by
CHON - Petal
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ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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