RGLR BEER / レギュラー ビア
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
トロントに拠点を置く、RGLR Coffee、Hakko Gakkoとの三社コラボで醸造されたライスラガー。RGLR Coffeeはマイクロコーヒーロースターで、Hakko Gakkoは日本酒を中心に醸造に関する教育やキュレーションを行っている。グレインビルはオンタリオ州産のピルスナーモルトを70％、カルロース米を30%の割合で構成。ドイツ産のSaphirホップとラガーイーストを使用して造られた。軽やかなボディ感と少々のフルーティーな風味がどんどん杯を進める。ドリンカビリティに長けた一杯に仕上がっている。
RGLR BEER is a rice lager that we made with 70% Ontario pilsner malt, 30% Calrose rice, German Saphir hops, and lager yeast. The beer is very light in body with delicate rice flavour and a lightly fruity aroma.
I made this beer with my friends Sean and Mariko from RGLR Coffee and Hakko Gakko, who are starting a new venture on Bloor St where they’ll be roasting coffee, doing sake and coffee tastings, and making makgully. Check them out!
ブルワリー Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
ON,Caledon Village / オンタリオ州,カレドンビレッジ
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