Wheat Beer / ウィート ビア
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
伝統的なレシピで造られたヘーフェヴァイツェン。小麦6に対し大麦４の割合でグレインビルを構成し、ドイツ産ホップで軽めにホッピングし、Hefe株の酵母で発酵。バナナを想わせるまったりとしたキャラクター、バブルガムの様な甘味にクローブのスパイシーさが彩りを与える。ライトな飲み口と共にフルーティーでしっかりとした味わいが口内に広がり、最後すっきりドライに締めくくられる。味わい豊かながらも軽やかに楽しめる一杯。
German-style hefeweizen brewed with 60% wheat malt and 40% barley malt, lightly hopped with Saphir, and fermented with a classic German wheat beer yeast. It's fruity and full-bodied with flavours and aromas of bubblegum, banana, and clove.
最新のレビュー
ブルワリー Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
ON,Caledon Village / オンタリオ州,カレドンビレッジ
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バナナクローブとってもエステリー。バブルガムかわからんけどケミカルなエステルみがそう感じなくもない。ライトでドライなんだけど意外と厚みあるから決して軽くはない印象。