Wheat Beer / ウィート ビア
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
伝統的なレシピで造られたヘーフェヴァイツェン。小麦6に対し大麦４の割合でグレインビルを構成し、ドイツ産ホップで軽めにホッピングし、Hefe株の酵母で発酵。バナナを想わせるまったりとしたキャラクター、バブルガムの様な甘味にクローブのスパイシーさが彩りを与える。ライトな飲み口と共にフルーティーでしっかりとした味わいが口内に広がり、最後すっきりドライに締めくくられる。味わい豊かながらも軽やかに楽しめる一杯。
German-style hefeweizen brewed with 60% wheat malt and 40% barley malt, lightly hopped with Saphir, and fermented with a classic German wheat beer yeast. It's fruity and full-bodied with flavours and aromas of bubblegum, banana, and clove.
ブルワリー Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
ON,Caledon Village / オンタリオ州,カレドンビレッジ
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