TESTIFY!! JUICY IPA / テスティファイ!! ジューシーIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 40.0 |
ふんだんに使用したアメリカンホップ由来のトロピカルな香りが特徴のIPA。フルーティーかつジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
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証言台に立ち、宣言する。
我々のIPAの存在を世界に証明する。
その時が来た。
さあドアの向こう側へ！
「Now testify!!」（今こそ証明せよ！！）
以下、ビールの説明です。
今回のビールはJUICY IPAスタイルですが濁りは強くなく、クリアに近い見た目になっております。
普段から使っている英国産、ドイツ産2種の大麦麦芽に加え、オーツ麦を副原料に使い、なめらかでやわらかな口当たりが楽しめ、ホップは仕込釜にモザイク、タンクにモザイク、シトラ、シムコーを異なるタイミングで大量に投入し、トロピカルジューシーな香味が鼻から口に広がります。
BUは少し苦めに設計して、引き締まった味わいに仕上げました。
大山Gビール ブルワー 奥 大地
ということで、今回のビールはかなりコンセプチュアルな一本となっていますので、彼のバンドにも思いを馳せながら、楽しんでいただけたらと思います。
ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
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