Chmelová Brigáda Premiant / フメロヴァ ブリガーダ プレミアント
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
ホッピーなチェコスタイルのラガー。かつて共産主義だった時代、チェコでは高校生や大学生が“Hop Brigade”と称されホップの収穫を手伝っていた。今回はPremiantホップを用いてドライホッピングされている。クラッカーやパンを想わせる香ばしい風味、レモンの中果皮を想起させる爽やかなフレーバー、ラベンダーの様なフローラルなキャラクターと仄かにスパイシーさが感じられる。キリッとした飲み口にクリアな味わいと程よい苦みがリフレッシングな一杯。
In Czechia, picking hops isn’t simply a part of local agriculture, it is a right of passage. Under communism, Czechs in every high school and university were sorted into "hop brigades" each summer, where they helped farmers tend and pick their immaculate crops of Saaz in Žatec. For this year's rotating batch of Hoppy Czech Lager, our brewmaster selected a newer hop variety in Premiant to showcase notes of lemon pith, lavender, and a hint of spice. Cheers!
ブルワリー Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Toronto / トロント
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