ホワジャオ ゴールデンエール / 花椒 Golden Ale
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 23.0 |
花椒（ホアジャオ）の香りと後からやってくる、柔らかな痺れ。
ぶどう山椒の柑橘系の香りと辛み。
すっきりしながらも、後を引く旨味があり四川麻婆豆腐など強めの中華料理などをリフレッシュさせる様なピリ辛のすっきり Golden Ale です。
タップルーム、アシスタントマネージャーのAIとスタッフのAyumi、2人は身長も高く「Twin Towers」と呼ばれているとか。
そんな2人が考えるビール。
2種類のモルト、2種類のホップ、2種類の山椒、全てTwin にしてあります。
【発泡酒】
Style：Spice Ale
Alc：4.5%
IBU：23.0
EBC：6.9
【Malt】
Gladfield Pilsner, Gladfield Wheat
【Hops】
NZ Motueka（2024年）、NZ Nelson（2024年）
【Other】
花椒、ぶどう山椒
ブルワリー Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
神奈川県横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1F
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