Wee Heavy / ウィーヘビー

スタイル	その他エール - Scotch Ale / スコッチエール
ABV	10.0%
IBU	30.0

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韓国ソウルで爆発的な人気を誇るクラフトビールメーカーCRAFTBROS BREWING(大韓民国)との限定醸造コラボビール。

■コラボビールの開発
今回はCRAFTBROS BREWING様よりコラボレーションのお誘いがあり、当社ビール製造部も長濱浪漫ビールから約850㎞も離れた韓国のブルワリーとのコラボレーションを如何に進めていくか、非常に楽しみにしていました。お互いのブルワー同士で綿密なレシピのやり取りを複数回重ね、双方が納得いく形で今回の『Wee Heavy』のレシピが完成しました。このコラボビールはCRAFTBROS BREWINGと長濱浪漫ビールの2社がビールとウイスキーの製造をしているという共通点も多く、ビール部門に留まる事無く、広く韓国と日本の酒類業界へ波及する事ができればという想いも込めた商品に仕上がっています。

CRAFTBROS BREWING様と長濱浪漫ビールで一緒に「ウイスキーを感じられるビール」をテーマに決め、ウィー・ヘヴィーを木樽熟成が出来るようアルコール度数を更に高める形を目指しました。麦芽量や仕込み時間を通常の2倍以上かけフルボリュームのビールが仕上がりました。まずは第１弾として、アルコールの温かみや濃厚なモルトの風味が感じられる木樽熟成する前の出来立てそのままのビールをお愉しみください。

■CRAFTBROS BREWING
クラフトビールの文化が浸透していなかった韓国では2014年以降に数多くの醸造所が出来、現在では韓国各地に160か所以上の醸造所があり、約2,000種類のクラフトビールが国内外で流通をしています。CRAFTBROS BREWINGは2014年京畿道金浦市にて醸造をスタートしており、12種類のオリジナルビールの製造に加え、様々な国外のクラフトビールを提供できるタップハウスと180種類以上の輸入ビールを販売するボトルショップを併設しています。今、韓国ソウルで若者に爆発的な人気を誇るCRAFTBROS BREWINGは2023年には韓国では3番目となるウイスキー製造所も稼働させています。

【品目】ビール
【原材料名】麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ
【使用ホップ】コロンバス、ケントゴールディング
【Alc.】10%
【IBU】30

ブルワリー