ビーフジャーキー専用IPA
長濱浪漫ビール / NAGAHAMA ROMAN BEER| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 30.0 |
「テングブランド ビーフジャーキー × 長濱浪漫ビール」初めてのコラボによるクラフトビール
日本国内で圧倒的人気を誇るビーフジャーキーブランド「テング」と長濱浪漫ビールがタッグを組み、試行錯誤を重ねてジャーキーにぴったりなクラフトビールを開発しました。アマリロホップの爽やかな柑橘系の香りと程よい苦み、チヌークホップによるスパイシーな松のニュアンスをほのかに感じます。ビーフジャーキー愛好家に贈る、特別な一本をぜひお愉しみください。
＜ヘッドブルワー奥村太のテイスティングコメント＞
テング ビーフジャーキーの醤油風味とコクのある味わいを、いかに私たちのビールで引き立たせるかを考え、風味のバランスを整えました。テングジャーキーは柑橘系の飲料との相性が抜群ですので、香りにはオレンジのようなアロマを持つ、アマリロホップをふんだんに使用しました。また、ジャーキーのコクに負けないように、チヌークホップのスパイシーさとほどよい苦味を加え、重厚感を増しています。厚みのあるコクと爽やかな柑橘の香りが交わることで、ふっくらとダシを含んだすき焼き肉に、ほのかにオレンジを振りかけたような絶妙なマリアージュをお愉しみいただけます。
【品目】ビール
【原材料名】麦芽(カナダ製造、ドイツ製造) 、ホップ
【使用ホップ】アマリロ、チヌーク、シムコー、シトラ
【Alc.】6%
【IBU】30
ブルワリー 長濱浪漫ビール / NAGAHAMA ROMAN BEER
滋賀県長浜市朝日町14-1
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