Nozomu / ノゾム
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
2025年最初のリリース！日本酒とビールが融合した新感覚のハイブリッドビール『Nozomu』
清酒酵母を使用して生み出した芳醇な吟醸香と、米由来のやさしい甘みが特徴。さらに、乳酸菌 Lactobacillus plantarum を使用しケトルサワー製法で爽やかな酸味を加え、「Krush」と「El Dorado」ホップをドライホップしました。
りんごや梨、パイナップルのような甘酸っぱい香り、甘みと酸味が絶妙に調和したジューシーな飲み口は、新しい年の始まりにぴったり。2025年、NOVORUはさらなる挑戦を続け、皆さまに驚きと感動をお届けするビールを生み出していきます。期待と願いを込めた『Nozomu』で、特別なひとときをお楽しみください。
Nome: Nozomu ノゾム
Style: Sake Sour IPA
ABV: 6%
Hops: HBC586(Krush), El dorado
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
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