Nova / ノヴァ
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 11.5% |
| IBU | - |
ノボルブルーイングは1月で醸造開始から2周年。通常の2.5倍以上のモルトと焙煎したモルトを使用し、ダブルマッシュ製法により生まれた濃厚でリッチな液体は、まるでエスプレッソのような濃厚できめ細かい泡。11.5%の高アルコールが織りなす、驚きと感動の一杯。さらに滑らかなバニラの香りが重厚なインペリアルスタウトの中に溶け込み、味覚の冒険へと誘います。
さらなる熟成で変貌を遂げていくこのビールは、時を経て真の完成へと進化します。新星（Nova）のように未知なる可能性を秘めた味わいが、グラスの中で輝きを増していく。
「Nova」は、単なるビールではありません。毎年冬に一度だけ仕込むビールで、仕込みたてから徐々に熟成が進んでいく、すぐ飲むものよし、寝かせてもよしの特別なビールです。時と共に深まる変化を、ぜひお楽しみください。
Name: Nova ノヴァ (2026)
Style: Imperial stout w/ Vanilla beans
ABV: 11.5%
Others: Vanilla beans
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
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