Vendetta / ベンデッタ
Speakeasy Ales and Lagers / スピークイージー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.6% |
| IBU | 80.0 |
Apollo、Amarillo、Chinook、Citraの4種類のホップを贅沢に使用した、季節限定醸造のウェストコースト・スタイルIPA。名称の「Vendetta（ベンデッタ）」とは「復讐」や「抗争」という意味。燃え盛る炎の中から現れる男性の姿が描かれた、さながらギャングの抗争を連想させる趣のラベルが印象的。
鮮やかなオレンジ色の液色を持ち、美しい白色の泡が乗るこのビールは、とても印象的なしっかりとしたシトラスのアロマを持ち、同時に松、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、オレンジゼストなども感じさせる。口に含めば、たっぷりの松の樹脂のようなホップフレイバーが舌の上で弾け、そしてトロピカルフルーツ、キャラメルといった風味が認められる。クリーンでシャープな苦みが柔らかいモルトのベースと美しく調和し、ホップの交響曲を奏でる。一度飲んだら忘れられない素晴らしい味わい。
Hops: Apollo, Amarillo, Chinook, Citra
Malt: Two-row Pale, Vienna, Amber, Caramel
Format: Bottle, Draft
TASTING NOTES
A cutthroat convergence of Citra and Amarillo hops, this citrus hop bomb explodes on the palate with its resinous hop flavors. Pouring a vibrant orange, with a lovely egg-white foam, the aroma is strikingly citrus-forward with notes of pink grapefruit, pineapple and orange zest. A clean, sharp bitterness balances with a delicately malty backbone in a symphony of hoppiness.
ブルワリー Speakeasy Ales and Lagers / スピークイージー
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA
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