Hop Schema 060 - Vera / ホップスキーマ 060 - ベラ

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	7.0%
IBU	15.0

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2025年に知的財産権の制限がない公共品種としてリリースされた「Vera」をシングルで使用したIPA。

味わいの特徴
トロピカルフルーツ、核果様、相橘様の香りがバランスよく感じられ、ミルキーな香りも感じられます。
ホップのα酸は5～8%と中程度で苦味は控え目なものの香りの成分はが多様にあり、Hazy IPAなどに適したホップ品種。

詳細
スタイル：IPA
ABV（アルコール度数）：7％
IBU（苦味）：15
SRM（色の濃さ）：4
Malt（モルト）： : Pilsner, Munich
Hop（ホップ）：Vera
Yeast（イースト）：Lallemand BRY-97（Ameriacn Ale Yeast)）
副原料：-
Water：Ca 79 Mg 2 Na 15 Cl 62 SO4 110

"IPA"とは
イギリスからインドへの輸送に耐えるべく、エールビールに防腐効果のあるホップを大量に投入するようになったことから生まれたビアスタイル。
その後アメリカでアメリカ産の華やかなホップを使用する"American IPA"が西海岸を中心に爆発的にヒット、現在では世界中に広がり不動の人気を誇ります。IPA人気に伴いホップサプライヤーによってホップ品種の開発が盛んにおこなわれており、優良な新種のホップが次々に登場しています。

"Hop Schema"とは
Schema（スキーマ）とは物事をそれと認識するための知識体系のこと。
ホップスキーマでは毎回異なる品種のホップを使用してIPAを醸造し、新たに得たホップ体験を飲み手と共有します。

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