ONE / ワン
OUR BREWING / アワー ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 59.1 |
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
おかげさまでOUR BREWINGは開業から1年を迎えることができました。
OUR BREWING開業1周年を記念した超濃厚なヘイジーダブルIPAをリリース致します！！
鮮烈な香り、味わいが楽しめる1周年に相応しい、特別なビールが完成しました。
桃やグレープフルーツの様なフルーティな香りが支配的ですが、ハイアルコールらしい暖かさもアロマから感じることができます。味わいは大量のホップと乳糖で爆発的なジューシーさを感じることができ、しっかりとした苦味が後味を締めてくれる仕上がりとなりました。
Brewer's コメント
大量のホップを投入しながらも、スムースな味わいを残すことができ、ホップキャラクターを最大限引き出すことができる製法、HDHC（High Density Hop Charge）を施しました。
様々な形状のホップを製造工程の至る箇所で使用し、細かなホップレイヤーを目指しました。
弊社定番IPAの約3倍のホップ量を投入し、仕込み当日から爆発的なホップ香がブルワリー内を支配していました。
今までのIPAとは段違いな味わいを楽しめる今作、ぜひご賞味ください！！
Style（ビールの種類）：HDHCヘイジーダブルIPA
ABV（アルコール度数）：7.5%
IBU（苦味）：59.1
SRM（色の濃さ）：4.8
Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, Cara Gold, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka, Talus, Dynaboost Citra, Idaho 7, Hyperboost Citra, Simcoe CRYO, Simcoe
Yeast（酵母）：Verdant, BRY-97（アメリカンエール酵母）
Others（副原料）：乳糖, カラギナン
ブルワリー OUR BREWING / アワー ブリューイング
福井県福井市中央1-3-5
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