Kasumi / カスミ
OUR BREWING / アワー ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.9 |
北陸唯一の現存天守閣を誇る丸岡城の麓に誕生した「丸や」様のオファーによって開発しました。
桃やマンゴーを思わせるフレーバーにオーツ麦芽由来のシルキーな味わいが特徴です。
濁りのある見た目は、霞の中に佇む丸岡城を彷彿とさせます。
Brewer's コメント
弊社では2度目の使用となる「Windsor」酵母を使用したHazy IPAです。
この酵母は一般的な酵母と比べて、食べられる糖分が少なく、ボディが残りやすいことが特徴の酵母です。
低アルコールのビールは清涼感があり、ドライな味わいが特徴的なものが多いですが、このビールは5%でありながらしっかりとしたボディを感じられる仕上がりとなりました。
Style（ビールの種類）：ヘイジーIPA
ABV（アルコール度数）：5.0%
IBU（苦味）：30.9
SRM（色の濃さ）：3.5
Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Talus, El Dorado CRYO, Idaho 7
Yeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）
Others（副原料）：カラギナン
最新のレビュー
ブルワリー OUR BREWING / アワー ブリューイング
福井県福井市中央1-3-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
カスミラガー
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
KASUMI (IPA for 仙人) / カスミ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
KABUKI / カブキ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
HAYATE -疾風-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
WATARU / ワタル
GAME BREW / ゲームブリュー
CHERRY BOY / チェリーボーイ
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
Shimokita Carrot Cake / シモキタ キャロット ケーキ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Konbini / コンビニ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
9th Birthday Cake Espresso Lava Cake / エスプレッソ ラバケーキ
Amundsen brewery / アムンゼン ブルワリー
Bakery Oatmeal Raisin Cookie / ベーカリー オートミール レーズン クッキー
The Bruery / ブルーリー
おすすめのビール
rev Lager / レブ ラガー
sunao brewery / スナオブルワリー
Daily Lives of Yokote / デイリー ライブス オブ ヨコテ
sunao brewery / スナオブルワリー
Farmhouse Ale - Rosalind Yeast / ロザリンドイースト
SOBREMESA Drinks / ソブレメサ ドリンクス
しまなみ超はちみつレモンサワー
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
PERFECT GAME / パーフェクトゲーム (MOPSHAND BEER)
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
空舞 ～SORAMAI～
ナギサビール / Nagisa Beer
EVER GREEN / エバーグリーン
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
Pale Ale Tutti / ペールエール トゥッティ
Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
ゆがわらねこみかん - 湘南ゴールドIPA
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
東北魂エール
SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー