ミナミカゼ
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)| スタイル | ペールエール - XPA (Extra Pale Ale) |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
ホッピーで軽快なXPA
NZ産ホップ「Motueka」「Nelson Sauvin」をふんだんに使用したXPA。
香りには夏草のようなグラッシーさ、ライムのニュアンスが感じられ、ボディは軽やか。クリーンな苦味が広がり、ホッピーかつ軽快な飲み心地です！
昨年の夏があまりに暑かったことから「IPAでは重すぎるかな？！」と思い、夏にもごくごく飲めるホッピーなビールを目指しました。
ベースのビールは、とにかくライトにキレよく仕上げました。
風味の軽いアメリカ産麦芽をベースに、少量のラガー酵母をブレンドして発酵させています。
香り付けのホップはIPAなみに贅沢に使用！
NZホップの力強いアロマが感じられます。
ホッピーでドリンカブルな《ミナミカゼ》。
ぜひこの夏たくさん飲んでください！
《ミナミカゼ》
Beer style : Extra Pale Ale (XPA)
IBU : 35｜ABV : 5.5%
Malt : Pilsner, Caramel Pils
Hop : Motueka, Nelson Sauvin, Citra CRYO, Magnum
Yeast : BRY-97, Nova Lager
ブルワリー 家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
京都府京都市伏見区中油掛町108
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