fluffy / フラッフィー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
エスニック料理との相性抜群、東南アジアの情緒あふれるサワーIPA
ビールを通して人を幸せにするWEBマガジン&コミュニティ、『ビール女子』とコラボビールを仕込みました。Teenageの得意なサワーIPAに、ライチ、ココナッツ、シナモン、カルダモンを加えた、アジアンフードにぴったりなビールの完成です。華やかなライチの果実感とココナッツの穏やかな甘みに、シナモンとカルダモンの香りがアクセントとなり、奥行きのある味わいに仕上げました。ビール女子考案のフードレシピ、「スイチリでパパッと！エスニック海鮮タルタル」「ヨーグルトスパイシーディップwithポテト」「サーモンと新玉ねぎの香草風味」とのペアリングは格別です。素材の旨みとスパイスがビールの爽やかな酸味と重なり合い、食中をより豊かに彩ります。
是非香り豊かな料理と、旅するような時間をご堪能ください。使用ホップは、Citra、Sabro、Chinook、Nectaron。
fluffy // フラッフィー
＞スタイル
Sour IPA W/ Lychee, Coconut , Cinnamon , Cardamom / ABV:7.0%
＞分類
発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満)
＞ペアリングミュージックⅠ
Petrolz - Talassa (Song) selected by ビール女子
＞ペアリングフード
Food : スイチリでパパッと！エスニック海鮮タルタル
ヨーグルトスパイシーディップwithポテト
サーモンと新玉ねぎの香草風味
selected by ビール女子
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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