リュシータオウルウエルラビュタ

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	6.0%
IBU	3.0

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横浜日ノ出町にお店を構える国産クラフトビール×アウトドアギア×ファッションのクロスオーバーなセレクトショップ「ALL WELL」の3周年を祝福するために醸造した「REVO BREWING」とのコラボレーションビール。
IPAの名手である「REVO BREWING」の水沼ブルワーからモルト構成を提案いただき、そこにDBW的エッセンスとして梅紫蘇を加えました。
フレーバーはまるで紫蘇漬け梅干しを食べているような感覚。
実際に梅干しを漬ける時に使用する塩漬けの赤紫蘇を使うことによって、梅干しを食べた時に感じるしょっぱさを完全再現。ホップ由来のトロピカルなフレーバーが梅をよりフルーティーに感じさせ、癖になる甘じょっぱさに仕上げています。
横浜の熱い夜を乗り超えるためには必須の塩分チャージビールをお楽しみください。
（Brewer：スナックえんどぅ）

『リュシータオウルウエルラビュタ』
スタイル:Umeshiso Hazy IPA
ABV:6 IBU:3 SRM:6
原材料：麦芽（ドイツ製造）、梅果汁、もみ紫蘇、ホップ／炭酸ガス（麦芽使用率50％以上）

ラビュタは滅びぬ、何度でもよみがえるさ、ラビュタの力こそ人類の夢だからだ！！
滅"ビ"の言葉を使ってからも、僕らは穏やかな日々を紡ぐ。
財宝を追い求める生き方は、僕には向いていない。真っ当な海賊には、僕はなれない。あれからいくつもの寂しげな夢ばかりを見る。彼の言葉。朝を迎えて、集まってくる鳩たちに餌をあげる。
娘一人守れない小僧だった僕も、鳩の餌代と、空から降ってきた山育ちのガールフレンドに、酒とパンを奢れるようになった。魔法のカバンは、僕の精一杯の労働の証で、それはまた、愛情の証。
リュシータ・オウル・ウエル・ラビュタ（Lusheeta-all-well-labuta)。かつての小娘は、"石"にまた、導かれて。７００年、王の帰りを待っていた醸造ビ遊都市、Labuta in the sky.
父さんは嘘つきなんかじゃなかった。ラビュタは、本当にあったんだ。

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ALL WELL / オールウェル
https://my-beers.com/bars/1478

ブルワリー