Pilsner / ピルスナー

スタイル	ピルスナー - German Pilsner / ジャーマンピルスナー
ABV	5.0%
IBU	14.0

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スロベニア産ホップのスティリアン・ゴールディングスを使用したピルスナー。
大草原に解き放たれたような、グラッシーで高貴なアロマを感じます。
食事とあわせながらゆっくりと飲みたい王道ピルスナーです。

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引き算の美学を追求したジャーマンスタイルピルスナー。
黄金色のライトボディと、ビスケットのような優しい甘みと軽やかな苦味のバランスは、DBW的ライトピルスナーの最適解。
スロベニア産のStylian Goldホップで香りづけをしており、まるで大草原に横たわったような、ハーバルでグラッシーな爽快感に包まれる。きっとこのビールは1000年後も変わらず美味い。ステイクラシックなラガービールです。

スタイル：German Pilsner
ABV：5% IBU：14 SRM：3
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ／炭酸ガス

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1990年。第22次ニシナリ暴動（ライオット）。麦酒を醸し続けた3人。
天真爛漫なエミリーに、シムコ、シトラの双方が恋に落ちた。
エミリー、兄シムコへの寄せる想い、弟シトラの策略。成就せずの恋。
シトラの陵辱。彼女はシトラとの子を、宿す。
事実を伏せ、単独で帰米するエミリー。
全てを失ったシトラ・ホフピンスキ。屈折した愛情は、3人の拠（よりどころ）、上面発酵と天然忽布への憎悪へ変わる。
愛する女性（ひと）、上面発酵と天然忽布、憧憬を捨てられぬ兄、シムコ。
思い出の呪縛、続く違法醸造。
幾年、AREA2470は、シトラ率いるホフピンスキ党に統治される。
街に溢れる、粗悪な人造忽布（replicant hop）、下面発酵酒。
エミリーの数十年ぶりの来西。彼女は、反政府抵抗組織（Nishinari Hop Headz）を率いる。
天然忽布（non replicant hop）と上面発酵の復権のために。
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470（ニシナリ）。

ブルワリー