PICNIC ALE / ピクニック エール
Hakuba Brewing Company / ハクバ ブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
鎌倉のボトルショップ「VANAVASA」が主催するピクニックツアー「カマクラピクニックソサエティ」とのコラボビール。
ニュージーランドホップによるホワイトグレープやライムのような爽やかなアロマ、クリスプな麦芽の風味とほのかな苦味がとてもリフレッシングな、まさに外で飲むのにぴったりなペールエールです。
このビールを仕込んだのは3月の半ば過ぎでしたが、関東はまさかの雪予報。そんな中バナバサ、カマクラピクニックソサエティのみんなに来ていただき一緒に仕込みをしました。
このビールは名前の通りピクニック用ビール。そもそもピクニックの定義とは？と調べてみると、一番重要なのは外で食事を楽しむことで、そこまでどうやって行くか(歩く距離など)に決まりはないようだ。
それならしっかりビール感を感じられるものが良いなということで、アルコール度数は控えめながらもしっかりとモルトの風味、ホップの香りを感じられるペールエールにしました。
“PICNIC ALE”
Collaboration with @kamakura.picnicsociety
Style : Pale Ale
ABV : 4.5%
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VANA VASA / バナバサ
https://my-beers.com/bars/595
ブルワリー Hakuba Brewing Company / ハクバ ブルーイング
長野県北安曇郡白馬村北城11420-1 リゾートイン白馬本館
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