Andrew / アンドリュー
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | その他 - Barleywine / バーレーワイン |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
サイカドブルーイング2周年＆200バッチ記念ビール登場！
私たちの節目を祝うにふさわしい、特別なアメリカンバーレイワインが完成しました。
2024年10月15日に仕込み、6ヶ月の熟成を経てリリースされる特別なアメリカンバーレイワイン。
レシピのベースとなっているのは、2006年の雑誌に掲載されたアメリカのクラフトビール界のレジェンドであり サイカドのヘッドブルワー・藤浦の旧友ジム・パーカーによるレシピを彼の思いを受け継ぎながら、藤浦がアレンジを加え、特別なビールに仕上げました。
グラスからはキャラメルやドライフルーツのふくよかなアロマが立ちのぼり、口に含めばメープルやトフィーの濃厚な味わいがじんわりと広がります。
さらに、オークのウッドキューブで熟成させることで、
奥行きのあるウッディなニュアンスが加わり、まろやかさと複雑さがより際立ちました。
ほんのりとしたホップの余韻、甘すぎず穏やかな飲み口、時間をかけてじっくりと楽しみたくなる、そんな特別なビールです。
日々の感謝と、これからの歩みに乾杯を。
私たちの節目をともに祝っていただけたら嬉しいです。
周年期間中はkegでも提供致します。ボトルはお持ち帰り頂いて、良き時にお楽しみください。限定104本！とはいえしばらくあると思います？がナンバリング付きなので、是非連れて帰ってもらえると嬉しいです
【 Andrew / アンドリュー 】
American Barley Wine
9.0%
design by @junya.saida
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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