Field & Fruit / フィールドアンドフルーツ

AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

スタイル	その他 - Saison / セゾン
ABV	5.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

3周年記念ビール
醸造100回目のスペシャルなビール

スタイルはTart Saison。
スタイルとしてそんなのあるのか？と聞かれるとあまり僕らも聞いたことはないのですが、敢えてスタイル名をつけるなら、、、という感じです。
Sour AleほどSourじゃなく、ほんのり酸があるくらいにしています。
そのほうがドリンカビリティは高いし、食事とも合いそうだったので。
しかも、今回はSaisonと書きながらSaisonイーストは使っていません。
Saisonとはどんなビールなのか。どんな味わいで、どんなつくりで、どんな風に飲まれていたのか / いるのか。私たちなりの解釈で、私たちなりのSaisonを目指しました。

今回のバッジでついに100バッジ目！しかも里武士馬車道のOPENからちょうど３年、ということもあり普段やってないビールづくりと今まで私たちがつくってきたビールを駆使して今回このようなビールを仕込むに至りました。
暖かくなってきた今の季節感に合うように、パッションフルーツも少し入れました。
トロピカルでフルーティー、少しスパイシーなニュアンスと柑橘様も感じられます。飲むシーンを選ばずにいつ飲んでもその場に寄り添ってくれる、そんな味わいに仕上がっています。

Style: Tart Saison w/ Passionfruit
里武士馬車道醸造

ブルワリー

AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング
長野県野沢温泉村豊郷9347

このブルワリーの他のビール

Stardust Press / スターダストプレス
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Firebird Splash / ファイヤーバードスプラッシュ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Dark Intentions / ダークインテンションズ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Southern Boom / サザンブーム
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Rain Maker / レインメーカー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Little Lager / リトルラガー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

EXISTING IS EXHAUSTING / イグジスティングイズイグゾースティング
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

Yuzu Bridge / ユズブリッジ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロジャパニーズブリューイング

関連するビール

Magnetic Fields / マグネティックフィールド
Fort George Brewery / フォートジョージ

FIELD 41 Pale Ale / フィールド41ペールエール
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー

Field to Ferment Fresh Hop Pale / フィールドトゥーファーメント
Fremont Brewing / フリモントブルーイング

Mind Field / マインドフィールド
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング

Field to Ferment Strata / フィールドトゥーファーメントストラータ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング

Lost Field / ロストフィールド
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー

FIELD OF HEAVEN / フィールドオブヘブン
WHITE DOG BREWING URAGA / ホワイトドッグブリューイングウラガ

Field Beer / フィールドビア
Cellador Ales / セラドア

field trip / フィールドトリップ
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール

Field Of Dreams / フィールドオブドリームス
Range Brewing / レンジブリューイング

おすすめのビール

Two O'Clock Knock / トゥーオクロックノック
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY

Lions ELVIS / ライオンズエルビス
Teenage Brewing / ティーンエイジブルーイング

UNDERCOOLED / アンダークールド
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー

CHILL SEOUL DOUBLE IPA / チルソウルダブルIPA
Seoul Brewery / ソウルブルワリー

núll
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング

YT兄弟のへレス / YT Brother's Helles
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー

麦とヨモギ / Malt & Yomogi (よもぎエール / YOMOGI Ale)
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー

なみなみと / NAMINAMITO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

Dreams Kome True / ドリームズコメトゥルー
808 Brewery / ヤオヤブルワリー

OYMCD Nelson Triple / オヤマチダネルソントリプル
808 Brewery / ヤオヤブルワリー