Harunire / ハルニレ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
“Harunire”
THE BEER TOKACHI 最初のオリジナルビールのスタイルはCOLD IPAです。
十勝の真冬は-20℃も下回る厳しい寒さ。
ラベルのハルニレは極寒にも耐えて育つ立派な樹。
このビールのイメージも、真冬の十勝とその地で力強く生きる生命を表現しました。
ホップ由来のシトラスやパッションフルーツのような香りと、少し強めに設計したアルコール感、
苦みは穏やかに広がり、原材料の一部に米を使うことで飲み口はすっきりとしています。
温度が上がることで香りが変化し、よりフルーティに味わえることでしょう。
ラベル写真は、道内で活躍されているphotographerの"阿部裕輔"さんの作品。豊頃町の雄大な自然の中に聳え立つハルニレを年に数回しかない樹氷のタイミングで撮影した貴重なお写真です。
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THE BEER TOKACHI
https://my-beers.com/bars/2458
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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