Dear Ron / ディア ロン
GOOD HOPS / グッド ホップス| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 20.0 |
Dear Ronは、近代的な品種を開発した研究者たちへの敬意を込めて醸造する＜Dear＞シリーズのひとつです。
メインで使用しているホップは、白ワインのような香りを持つ、ニュージーランド産ネルソンソーヴィンです。このホップを開発したのはニュージーランド公的研究所のRon Beatson博士。弊社の醸造責任者である村上の長年のホップ研究仲間でもあります。
＜Dear＞シリーズでは、それぞれの品種が持つ個性を最大限に引き出すことに挑戦しています。今回はその香りをより際立たせるため、2024年にドイツで収穫されたホップを特別に空輸し、遠野市内でルプリンパウダーに加工しました。このルプリンパウダーを一部ブレンドして使用（品種名は企業秘密です）。また、苦味づけには遠野産ザーツのルプリンパウダーを使用しています。
ネルソンソーヴィンの良い香りの部分だけを増幅させることで、スパークリングワイン、マスカットのような香りをしっかり感じるビールに仕上がっています。
HOP：ニュージーランド産ネルソンソーヴィン、ドイツ産？？？、遠野産ザーツ
ブルワリー GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町５−１３
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Ron / ロン
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Sinceraly, Ceylon / シンシアリー セイロン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
CABRO'N / カブロン
Birra del Bosco / ビッラ デル ボスコ
LITTLE CAULDRON BOY / リトル コールドロン ボーイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
WULONG ALE / ウーロン エール
Formosa Brewing / フォルモサ ブリューイング
Peach Blossom Oolong / ピーチ ブロッサム ウーロン
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Heron / ヘロン
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Byron IPA / バイロンIPA
Brew Tender / ブリュー テンダー (87 Beer Works)
Hop Reach / ホップ リーチ
Allagash Brewing / アラガッシュ ブリューイング
Can Kicker / カンキッカー
Duckpond Brewing / ダックポンド ブリューイング
おすすめのビール
風呂とラガー / Float Lager
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
Yuya Boys After Sauna / ユーヤ ボーイズ アフター サウナ
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Double Westy / ダブル ウェスティー
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
Disco Bird / ディスコ バード
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
Goldilocks / ゴールディー ロックス
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
uncountable Pale Ale
/ アンカウンタブル ペールエール
GOOD HOPS / グッド ホップス
Tono IBUKI IPA / トオノ イブキIPA
GOOD HOPS / グッド ホップス
Imperial Cider / インペリアルサイダー
Superstition Meadery / スーパースティション ミーダリー
Brown Porter / ブラウン ポーター
Nori’s Beer
Nectaron X Peach / ネクタロン ピーチ
Nori’s Beer